petrecere - 17 mar 2007 - poftă mare!!!

rețete

brownies....

ce ai nevoie.....

o oală mică
o oală mai mare cu apa se pune întro oală mică pt ciocolată
bol
tavă
bătător
lingură de lemn (nu e chiar necessar dar îmi place)

100 grame unt
o bucată de ciocolată - lapte sau neagră
o bucată de ciocolată de mentă sau altceva daca vrei
pudra de cacao (aproape 25 de grame) vei amesteca cu apa
2 oua
1 linguriță vanilie
200 grame făină
250 grame zahăr a/k/a moarte albă
1/4 linguriță sare
nucile sunt opționale

prima dată -
în oală mai mare topesti unt - dupa asta se pune în bol

în oală mai mica se pune pudra de cacao si se amestecă cu un pic de apa

clatesti oala mai mare si se pune apa (aproape 1/2) - se fierbe apa si se pune oala mică în cea mare pentru a se topi ciocolata

dupa asta se adaugă si bucăți de ciocolată

se adaugă ciocolata topită cu unt

se amestecă oua, vanilie, sare si zahar apoi făina, puțin câte puțin

se toarnă yummy goodness în tava cu hârtie pentru copt sau foie

se coace în cuptor - la foc mediu (mijloc în imagine foc :) aproape 180c - pentru 30-35 minute pîna când scobitoarea e curata si viola!!!